Alicante är en vacker kuststad i Spanien känd för sina stränder, rika historia och naturligtvis dess fantastiska gastronomiska utbud. Bland de många delikatesser som erbjuds är choklad något som står ut. Med flera specialiserade chokladbutiker utspridda i staden finns det en uppsjö av möjligheter för den som älskar denna sötsak. Här är några av de … Läs mer
Choklad har länge varit en kär ingrediens i många länder världen över, men i Sverige har dessa bruna kakaobönor adopterats på ett unikt sätt in i kulturen, särskilt i den älskade traditionen av att fika. Fika, som i sin enkelhet kan beskrivas som en kaffepaus med tilltugg, är en djupt rotad del av den svenska … Läs mer
Choklad, denna mästerliga uppsättning av rånade kakaobönor, mjölk och socker, har en lång historia. Från de forntida maya och aztekiska civilisationerna till det moderna handtillverkade mästerverk, har choklad alltid varit synonymt med lyx och njutning. Men hur börjar man på en chokladprovning? Hur kan vi fullt ut uppskatta de subtila noterna, de komplexa smakerna och … Läs mer